欢迎您光临台钓网,中国专业台钓钓鱼门户网!
您当前位置:主页 > 鱼的做法 >
扫描左侧二维码
使用手机查看该篇文章内容!

酱焖鲫鱼的家常做法

时间:2015-10-18 21:27    来源: 台钓网     作者: 编辑部     点击:
酱焖鲫鱼的做法封面图
本来想做一道豆瓣酱焖鲫鱼的,无奈因自己好少用到豆瓣酱,故用香菇酱代替,出来的效果也是相当不错。芡汁红亮,鱼肉嫩滑,还带着一丝丝的香菇香味,真心好吃,下饭可是一流哦。

食材

鲫鱼500克

配料

香菇酱适量

适量

适量

生抽适量

姜丝适量

葱段适量

玉米淀粉适量

红辣椒2个

 

酱焖鲫鱼的家常做法步骤:

1.酱焖鲫鱼的做法步骤图材料准备2.酱焖鲫鱼的做法步骤图姜切丝,葱切段,红辣椒切圈3.酱焖鲫鱼的做法步骤图锅内油热后下鲫鱼开始煎4.酱焖鲫鱼的做法步骤图煎至两面金黄后关火5.酱焖鲫鱼的做法步骤图另取一锅,热适量油后下姜丝炒香6.酱焖鲫鱼的做法步骤图倒入准备好的香菇酱一起炒出红油7.酱焖鲫鱼的做法步骤图加适量清水煮沸8.酱焖鲫鱼的做法步骤图接着把煎好的鲫鱼下到汤里,途中放适量盐与生抽调味,大火炖9.酱焖鲫鱼的做法步骤图待锅内汤汁所剩不多时,加入辣椒圈继续煮1分钟10.酱焖鲫鱼的做法步骤图最后加少许玉粉淀粉勾芡,撒上葱段即可

 

台钓网温馨提示:

鱼下锅煎之前要擦干鱼身上的水份,以免粘锅;香菇酱可以根据自己的喜好换成黄豆酱或豆瓣酱等其它酱料

菜谱主要食材介绍:

鲫鱼

鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,... 详细介绍 >>

浏览:
赞一个
(5)
100%
踩一下
(0)
0%
上一篇:没有了
下一篇:奶白鲫鱼汤的家常做法
相关推荐
免责声明:

“酱焖鲫鱼的家常做法”的部分或全部内容来自网络或用户发布,其内容真实性、完整性本站不作任何保证或承诺。如有侵权、不正确或遗漏,请联系我们删改或补充。

------分隔线----------------------------